Recetas al estilo ucraniano: ¡Tu libro de cocina de referencia con ideas de platos de Europa del Este!

¿Ha disfrutado de los tipos de comida que se comen en los países de Europa del Este? ¿Alguna vez se ha preguntado cómo puede preparar auténticos y deliciosos platos ucranianos en casa?

Como le mostrará este libro de cocina, el clima y la geografía de Ucrania son de gran ayuda para producir muchos tipos de alimentos. Tienen fácil acceso a granos, productos lácteos y cárnicos, verduras y frutas, nueces, huevos y aceites. También pescan en los mares de Azov y Negro.

La mayoría de los ucranianos de hoy en día siguen comiendo comidas bastante económicas a base de alimentos básicos de sabor suave y platos tradicionales del país. También tienen opciones de comida rápida, y algunos de los jóvenes la comen mucho. Sin embargo, los padres y abuelos todavía preparan comidas tradicionales como salchichas, fideos, gachas, trigo sarraceno, arroz, avena y panes.

Algunas de las comidas ucranianas que se sirven con más frecuencia incluyen borscht de col, empanadillas de patata (varenyky), patatas fritas (Kartoplia Solimkoi), rollitos de col rellenos (holubtsi), relleno de pan de maíz (nachynka) y el plato que lleva el nombre del país, llamado así por su capital, el pollo a la Kiev (ahora escrito Kyiv y pronunciado "Keev").

Desde los platos principales a base de pan y cereales hasta sus dulces postres, la gente de los países de Europa del Este ha desarrollado muchas habilidades que les permiten crear platos sabrosos y únicos. Cuando recree fielmente platos ucranianos en casa, se maravillará de su uso de diversos ingredientes. Su familia disfrutará aprendiendo sobre Ucrania a través de su comida. Siga leyendo

Autor: Carla Hale
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 27/01/2019
Páginas: 108
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,37 libras
Tamaño: 9,00 alto x 6,00 ancho x 0,26 profundidad
ISBN13: 9781795246651
ISBN10: 1795246650
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Rusa
- Cocina | Regional y étnica | Europea

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