Descripción
Descubre lo mejor de la salsa BBQ en casa
Dulce o ácida, picante o suave, la barbacoa tiene que ver con la salsa, ¡y este libro de cocina te muestra cómo hacer la tuya desde cero! Prueba salsas familiares y nuevos sabores por igual mientras te adentras en ingredientes audaces y te conviertes en el maestro de las barbacoas en el patio trasero.
Lo que diferencia a este libro de cocina de salsa BBQ:
- Secretos de la salsa--Comienza con una introducción rápida que cubre los principales estilos de salsa barbacoa estadounidense e incluye consejos de expertos para hacer salsas en casa.
- Un mundo de sabor--Prepara 60 salsas barbacoa, adobos y marinadas de los Estados Unidos y de todo el mundo, luego ponlos a prueba con 15 recetas de comidas sencillas donde estas salsas son las protagonistas.
- Barbacoa de otro nivel--Aprende a combinar salsas con diferentes carnes, pescados y verduras para obtener resultados que hagan que todos vuelvan por más.
Crea una gran variedad de salsas caseras que eleven cualquier plato de barbacoa con El libro definitivo de salsas para barbacoa.
Autor: Sterling Smith
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 08/03/2022
Páginas: 126
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.70lbs
Tamaño: 9.10h x 7.40w x 0.50d
ISBN13: 9781638071044
ISBN10: 1638071047
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y Guarniciones | Salsas y Aderezos
- Cocina | Métodos | Barbacoa y Parrilla
- Cocina | Ingredientes Específicos | Hierbas, Especias, Condimentos