Descripción
Todas las ramas del ejército de EE. UU. utilizan este conjunto estandarizado de recetas. Esta es la edición de 2003. La colección completa tiene 1691 páginas. Este libro contiene las primeras 1094 páginas de la colección completa de 1600 páginas. Por razones relacionadas con el tamaño máximo de un libro, la colección se ha dividido en dos libros. Las primeras 77 páginas se repiten en cada volumen porque contienen las instrucciones comunes a todas las recetas. Esto permite que los libros se utilicen de forma independiente. El editor recomienda que utilice marcadores para señalar sus recetas favoritas. Las recetas son totalmente escalables, hacia arriba o hacia abajo, y las instrucciones facilitan los cálculos tanto como una de las muchas recetas de pasteles.
Autor: Brian Greul
Editorial: Ocotillo Press
Publicado: 12/06/2021
Páginas: 1098
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 5,48 libras
Tamaño: 11,00h x 8,50w x 2,15d
ISBN13: 9781954285286
ISBN10: 1954285280
Categorías BISAC:
- Cocina | General
- Historia | Militar | Estados Unidos
Este título no es retornable