Descripción
Prepara sabrosas versiones veganas de tus platos chinos favoritos
Ahora puedes satisfacer fácilmente tus antojos de comida china mientras mantienes una dieta basada en plantas. El Vegan Chinese Cookbook ofrece una amplia gama de deliciosas recetas, que incluyen tanto platos clásicos basados en plantas como versiones veganas de los favoritos caseros y de restaurantes. Te inspirarás para empezar a preparar platos deliciosos inmediatamente con recetas que utilizan ingredientes simples que puedes encontrar fácilmente en tu supermercado local.
- Técnicas de cocina china: instrucciones sencillas te ayudarán a dominar la cocina china en poco tiempo, ya sea que necesites cortar una berenjena, cocinar al vapor rollos de tofu o doblar una empanadilla.
- Recetas deliciosas: aprende a preparar una emocionante combinación de platos chinos caseros como la ensalada de tofu sedoso y platos populares para llevar como los rollitos de primavera y los fideos con salsa de sésamo.
- Consejos de compra: obtén una guía completa de los mejores ingredientes básicos para tener a mano al cocinar comida china vegana, desde vino de arroz y salsa de ostras vegetariana hasta setas shiitake secas y fideos de cristal.
Descubre lo sencillo y agradable que puede ser preparar versiones basadas en plantas de tus recetas chinas favoritas.
Autor: Yang Yang
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 21/12/2021
Páginas: 136
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.72 libras
Tamaño: 9.25 de alto x 7.50 de ancho x 0.37 de profundidad
ISBN13: 9781638073062
ISBN10: 1638073066
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Cocina | Regional y étnica | China
- Cocina | Platos y cursos | General