Historia del veganismo: un vistazo exhaustivo a la historia del veganismo

A lo largo del siglo XX, el movimiento vegano fue cobrando impulso lentamente. En las décadas de 1960 y 1970, se publicaron varios libros influyentes, como "Diet for a Small Planet" de Frances Moore Lappé y "Animal Liberation" de Peter Singer, que ayudaron a acercar la idea del veganismo a un público más amplio. Los beneficios ambientales y para la salud de una dieta basada en plantas también comenzaron a recibir más atención en la comunidad científica durante este tiempo. En los últimos años, el veganismo ha experimentado un rápido aumento de popularidad. Muchas celebridades y atletas de alto perfil han adoptado una dieta vegana, y las opciones basadas en plantas se han vuelto más ampliamente disponibles en restaurantes y supermercados. Además, el crecimiento de las redes sociales ha permitido a los activistas veganos compartir información y conectarse entre sí más fácilmente, impulsando aún más el movimiento. A pesar de este crecimiento, el veganismo sigue siendo una opción de estilo de vida minoritaria, pero el número de veganos aumenta cada año. Hoy en día, el veganismo puede considerarse una opción de estilo de vida generalizada y está siendo adoptado por muchas personas en todo el mundo.

Autor: Robbie Ornig
Editorial: Lulu.com
Publicado: 20/01/2023
Páginas: 146
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.49lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.34d
ISBN13: 9781447879824
ISBN10: 1447879821
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Antropología | Cultural y Social

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