Descripción
Descubre las espectaculares joyas ocultas de la cocina india
Gracias a este revolucionario libro de cocina, un tesoro de platos indios irresistibles que han estado ausentes de la escena de los restaurantes occidentales está ahora al alcance de tu mano. Ya sea que estés recibiendo invitados, empacando el almuerzo o preparando una comida entre semana, este libro te tiene cubierto con sabrosas recetas caseras indias que solo utilizan los ingredientes vegetales más deliciosos. Deléitate con el abundante Ishtoo de Verduras, o comparte el icónico Vada Pav con tus seres queridos. Dale un toque especial a tus noches de semana con recetas favoritas de la familia como el Robust Kadala Curry o date un gusto con delicias como el Refrescante Kesar Kulfi. Estos platos con base vegetal revitalizarán tu rotación de comidas semanales y te introducirán en un asombroso nuevo reino de sabor.Autor: Anusha Moorthy Santosh
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 12/09/2023
Páginas: 168
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80 libras
Tamaño: 8.90h x 7.70w x 0.40d
ISBN13: 9781645679080
ISBN10: 164567908X
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | India y del Sur de Asia
- Cocina | Vegana
- Cocina | Platos y Cursos | General
Sobre la autora
Anusha Santosh es la creadora del popular blog de comida Yummy Yatra, un lugar donde los lectores pueden descubrir deliciosas y sabrosas recetas veganas. Sus platos han sido presentados por plantd, Navitas Organics y en The Best Vegan Recipes y Good Old Mediterranean-Inspired Recipes, entre otros. Anusha vive actualmente en Atlanta, Georgia, con su familia.