Descripción
Biografías de 76 vegetales con relatos detallados de cómo
cultivarlos, su clima de origen, su transformación
a lo largo del tiempo, y su potencial nutricional y terapéutico
Joel Morrow comenzó a escribir sus "biografías" de vegetales –garabateadas en los márgenes de un calendario de siembra– cuando su primera maestra de jardinería, Margareta Leuder, "describió cómo, de niña, había cultivado sandías en el desierto de Sonora en 1905".
En la década de 1980, Joel se convirtió en editor de la revista Biodynamics. En ella, comenzó sus entrevistas con vegetales, las cuales han continuado durante 30 años. Este libro es el resultado de esas "biografías". Como nos dice:
"Aunque estas biografías están organizadas alfabéticamente para mayor comodidad [desde las brasicáceas asiáticas hasta la calabaza de invierno], cada capítulo refleja mi propio punto de vista cambiante, según la fecha de la entrevista. Algunos comienzan históricamente, otros morfológicamente, y otros tan imaginativamente que parecen revivir el chamanismo infantil de Margareta, que fue bellamente elaborado a través de la visión espiritual de la naturaleza de Rudolf Steiner, la base de la biodinámica."Este libro no es solo una guía de jardinería; también guía al lector internamente a percibir un vegetal como "una obra de arte, un viaje, un rito de iniciación en el mundo natural". Cultivo de hortalizas para jardineros orgánicos y biodinámicos está destinado a convertirse no solo en una guía perennemente útil, sino también en un libro de cabecera favorito.
Autor: Joel Morrow
Editorial: Lindisfarne Books
Publicado: 21/07/2014
Páginas: 400
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.71 libras
Tamaño: 10.08 alto x 7.03 ancho x 1.14 fondo
ISBN13: 9781584201670
ISBN10: 1584201673
Categorías BISAC:
- Jardinería | Orgánica
- Jardinería | Técnicas