Descripción
Celebra las verduras y la cocina casera fácil con el mejor libro de cocina de salteados
¡El salteado es la comida original de una sola olla! Con solo unas pocas herramientas e ingredientes, puedes crear una comida rápida, fresca y sabrosa con infinitas combinaciones. Este libro de cocina de salteados presenta 70 deliciosas recetas diseñadas para poner las verduras en primer plano mientras satisface a omnívoros, vegetarianos y veganos por igual.
Este libro de cocina de salteados cubre:
- Conceptos básicos del salteado—Obtén un curso intensivo de salteado con explicaciones de los ingredientes clave, cómo combinarlos para diferentes perfiles de sabor y técnicas para perfeccionar tu tiempo.
- El poder de las verduras—Disfruta de recetas que usan arroz, fideos, camarones, carne de res y más, pero que siempre muestran el sabor y la nutrición de una amplia variedad de verduras.
- Dominar tu wok—Aprende sobre los diferentes tipos de woks y cómo usarlos y mantenerlos correctamente, para que puedas empezar a saltear como un profesional.
Las comidas rápidas y con muchas verduras son muy fáciles con este libro de cocina de salteados que te muestra todo lo que necesitas saber.
Author: Chris Toy
Publisher: Rockridge Press
Published: 05/11/2021
Pages: 144
Binding Type: Paperback
Weight: 0.76lbs
Size: 9.25h x 7.52w x 0.39d
ISBN13: 9781648767012
ISBN10: 164876701X
BISAC Categories:
- Cooking | Methods | Wok
- Cooking | Regional & Ethnic | Asian
- Cooking | Specific Ingredients | Vegetables