Descripción
Platos rápidos, sabrosos y a base de plantas, hechos de forma sencilla
Manali Singh, fundadora del popular blog Cook with Manali, comparte sus secretos para preparar sus platos indios tradicionales favoritos de forma más rápida y saludable en su Instant Pot(R) u otra olla multifunción. Y la mayoría de sus recetas maravillosamente condimentadas también son veganas, o pueden hacerse veganas fácilmente, por lo que son perfectas para dietas específicas o para cualquiera que desee incluir más comidas a base de plantas en la rotación semanal. Disfrute de clásicos como el Matar Paneer y el Chana Masala, así como de comidas callejeras tradicionales como el Pav Bhaji, una mezcla de verduras picantes machacadas que se come con panecillos, y los Momos Vegetarianos, unas saludables empanadillas cocidas al vapor a la perfección. Y no se olvide del postre: deléitese con la Crème Brûlée de Chai o el Kalakand, un dulce de leche indio especiado. Tanto si es nuevo en la Instant Pot(R) como si es un elemento básico en su cocina, las 75 recetas de Manali le mostrarán cómo preparar y disfrutar fácilmente los auténticos sabores de la cocina india en su propia casa.Autor: Manali Singh
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 09/10/2018
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1,30 libras
Tamaño: 9,00 alto x 7,90 ancho x 0,50 profundidad
ISBN13: 9781624146459
ISBN10: 1624146457
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Cultural | India y Sudasiática
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales
Sobre el autor
Manali Singh es la fundadora del blog Cook with Manali. Nació y se crio en India, pero se mudó a Estados Unidos en 2011. Actualmente vive en Seattle, WA.