Descripción
Prepara comidas indias en casa con recetas vegetarianas para tu Instant Pot.
La Instant Pot hace que cocinar un dal abundante, platos de arroz esponjosos, curries sabrosos y otras comidas sin carne que capturan los sabores únicos de la India sea más rápido y fácil que nunca. Desde los favoritos de los restaurantes hasta los clásicos de la cocina casera regional, este libro de cocina vegetariana para Instant Pot está lleno de recetas para una amplia variedad de platos indios sin carne que se pueden preparar completamente en tu Instant Pot. Cada receta incluye estimaciones de tiempo realistas que tienen en cuenta cada paso del proceso de cocción, incluido el tiempo de aumento y liberación de presión.
Dentro de este libro de cocina vegetariana india para Instant Pot, encontrarás:
- Una guía de cocina india: Aprende a abastecer tu cocina con ingredientes indios comunes y a adaptar técnicas de cocción tradicionales, como tadka (temple) y bhunao (sofrito), a la Instant Pot.
- Platos rápidos: Muchas de las comidas de este libro de cocina vegetariana para Instant Pot se preparan en menos de 45 minutos, y encontrarás etiquetas convenientes para recetas súper rápidas que tardan 30 minutos o menos desde la preparación hasta la mesa.
- Menús de ejemplo: Encuentra sugerencias de menús para almuerzos y cenas diarias, cenas, celebraciones navideñas, comidas veganas y más en este libro de cocina vegetariana para Instant Pot.
- Recetas básicas: Prepara tus propios elementos esenciales indios desde cero, incluyendo ghee, paneer, chutney de cacahuete y garam masala.
Descubre los sabores de la cocina india con la ayuda de este sencillo libro de cocina vegetariana para Instant Pot.
Autor: Pavani Nandula
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 27/07/2021
Páginas: 152
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.81 libras
Tamaño: 9.25h x 7.50w x 0.42d
ISBN13: 9781648767463
ISBN10: 164876746X
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Cocción a presión
- Cocina | Vegetariano
- Cocina | Regional y étnica | India y del sur de Asia
Sobre el autor
PAVANI NANDULA es una ingeniera que cambió de rumbo para seguir su pasión por la cocina. Es la autora de The Essential Vegetarian Indian Cookbook, así como la cocinera, creadora y fotógrafa detrás del blog Cook's Hideout. Obtén más información sobre ella en CooksHideout.com.