Tapas vegetarianas: 150 aperitivos y bocadillos rápidos y deliciosos para compartir

Ahora puedes disfrutar de la sabrosa cocina vegetariana con tus amigos y familiares. Dentro de las páginas de Tapas Vegetarianas encontrarás una tentadora selección de platos para tus tapas, bufés, meze y picnics. Junto con clásicos de las tapas como patatas bravas, tortilla y champiñones al ajillo, puedes darte el gusto de probar aperitivos salados y dulces de todo el mundo, que incluyen: falafel, grissini, onion bhaji, gorditas y tartas de melaza. Todos están aquí. Todas las recetas se elaboran con ingredientes accesibles y cotidianos. Ya sea que compartas con una persona o con una multitud, seguramente encontrarás algo que te guste.

Autor: Julia Barnard
Editorial: Mtc Books
Publicado: 10/11/2012
Páginas: 194
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.78lbs
Tamaño: 9.69h x 7.44w x 0.41d
ISBN13: 9780980759044
ISBN10: 0980759048
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana

Sobre la autora
Julia Barnard se hizo vegetariana en 1995 cuando se mudó con su novio vegetariano (ahora esposo). Fue uno de los cambios más fáciles que hizo. Se hizo más fácil ya que vivía en el Reino Unido en ese momento, por lo que tenía acceso a muchas comidas vegetarianas preparadas. En 2003, Julia, su esposo y sus gatos se mudaron a Australia y fue entonces cuando realmente se interesó por la comida. Los fantásticos productos frescos disponibles junto con la falta de comidas preparadas iniciaron un amor por la cocina. Con los años se hizo evidente lo fácil que es cocinar desde cero, así como lo agradable que es. Vegetarian Tapas es el libro de cocina debut de Julia. Su motivación para escribirlo recibió un impulso el día que le sirvieron zanahorias demasiado caras como plato de tapas. Está emocionada de compartir sus recetas con otros vegetarianos, así como con cualquiera que quiera crear una fiesta de tapas o un bufé variado sin carne (o zanahorias). Además de cocinar, Julia también dirige el sitio web makethechange.com.au, dedicado a aumentar el bienestar y la felicidad. Es autora de Promoting Happiness: a workbook to help you appreciate and get the most out of your life. Vive en Adelaida, Australia.

Este título no es retornable