Descripción
Entre las cocinas asiáticas, la tailandesa es la que está naturalmente más cerca de un enfoque vegetariano. Aunque se basa mucho en el pescado y el marisco, la carne de res y de cerdo son mucho más raras en los platos tradicionales, lo que hace que gran parte de la comida típica sea de origen vegetal. Los caldos y las sopas, que suelen servirse con fideos, encuentran en las verduras locales una gran cantidad de sabor y gusto, a menudo combinados con un uso inteligente de especias y chile.
Ingredientes como el tofu, la hierba limón o el curry se pueden encontrar fácilmente en los supermercados locales y son excelentes para platos tailandeses vegetarianos caseros. ¡El Pad Thai o el Tom Yum definitivamente no necesitan carne para ser deliciosos!
En el Libro de Cocina Tailandesa Vegetariana de Maya Zein aprenderás:
- Cómo preparar comida tailandesa vegetariana tradicional en casa
- 50 recetas para los clásicos platos vegetarianos tailandeses de siempre
- 50 recetas con un poco de historia y datos interesantes para conocer mejor la cocina tailandesa vegetariana
Si te gustan los sabores asiáticos y estás interesado en explorar platos tradicionales de Tailandia, ¡este libro de cocina es para ti!
¡Desplázate hacia arriba, haz clic en "comprar ahora" y consigue tu copia hoy mismo!Autor: Maya Zein
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 20/06/2021
Páginas: 122
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.38lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.26d
ISBN13: 9798520105053
ISBN10: 852010505X
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana
Este título no es retornable