Viking Feastology: Del Hidromiel a las Aventuras Culinarias

En este recetario único de cocina vikinga, encontrará una rica selección de recetas tradicionales inspiradas en la era vikinga. Desde copiosas sopas y sustanciosos platos de carne hasta postres dulces, este libro es un tesoro de delicias culinarias.

Deléitese con la Sopa de Pescado Ahumado con Hortalizas de Raíz, un plato delicado que combina el sabor aromático del pescado ahumado con la abundancia de hortalizas frescas de raíz. O pruebe el Kirschmet, un tentador vino de miel con el dulce sabor de jugosas cerezas que le transportará directamente a los banquetes de los vikingos.

Para los amantes de los platos salados, el libro ofrece el Jamón Asado con Glaseado de Miel, que logra un equilibrio perfecto entre salado y dulce a través del glaseado dulce. O disfrute del Rosbif con Cebolla y Champiñones en Salsa de Cerveza, donde la tierna carne de res se mezcla con la abundancia de cebollas y champiñones en una deliciosa salsa de cerveza.

Un punto culminante del libro es el jugoso Jabalí Asado con Salsa de Ciruela, que adquiere un sabor incomparable con la nota dulce y ligeramente ácida de la salsa de ciruela. Y como broche de oro, no puede faltar el Pudín de Bayas Vikingo con Nata, un verdadero deleite para el paladar con bayas frescas y nata cremosa.

Este libro de cocina ofrece instrucciones de recetas claras y fáciles de entender, acompañadas de atractivas imágenes que le inspirarán mientras prepara los platos. Tanto si ya es un fanático de la cocina vikinga como si simplemente quiere descubrir nuevas experiencias gustativas, este libro le cautivará.

Sumérjase en el mundo de la cocina vikinga y descubra los sabores y gustos de tiempos pasados. Con este libro de cocina, podrá dar vida a las recetas vikingas en su propia cocina y sorprender a sus invitados con deliciosos platos. Aventúrese en el mundo culinario de los vikingos y déjese encantar por los diversos matices de sabor y aromas.

Autor: Fjell Ivar
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 01/08/2023
Páginas: 92
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.70lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.24d
ISBN13: 9798854433945
ISBN10: 8854433942
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Escandinava

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