Descripción
En este volumen 2 de la serie de libros de cocina vintage Lost Recipes, celebre los sabores de las recetas clásicas de generaciones anteriores con esta colección de recetas vintage anticuadas.
***EDICIÓN EN BLANCO Y NEGRO***La nostalgia es algo poderoso, y a muchos de nosotros nos encantaría explorar las décadas de 1900. En este libro de cocina, compartimos contigo algunos de los clásicos de cada década, desde la de 1920 hasta la de 1970. Algunos serán platos de los que has oído hablar pero que quizás nunca hayas probado, mientras que otros quizás ya te resulten familiares.Cada receta tiene una breve descripción de su origen, lo que te permite descubrir la historia detrás de los platos que han sido probados y perfeccionados a lo largo del tiempo.Este libro de cocina ilustrado te mostrará la forma en que nuestras bisabuelas, abuelas y madres solían cocinar para su familia.Las recetas incluidas aquí provienen de las cajas de recetas de nuestra familia, escritas a mano en tarjetas y transmitidas de una generación a la siguiente. Los platos son reconfortantes, saludables y siempre hechos con mucho amorEn su interior, encontrarás más de 60 deliciosas recetas retro que incluyen:
- Deliciosas recetas para el desayuno como los Waffles de pan y mantequilla, los Panqueques inflados de Popeye y la Cacerola de desayuno de Navidad.
- Impresionantes recetas de aperitivos como la Salsa picante de rábano y las Bolas de queso crujientes.
- Reconfortantes sopas como el Caldo escocés tradicional y la Sopa danesa de guisantes partidos.
- Satisfactorias recetas de pollo y pavo como el Pudín de pollo y maíz y la Cacerola de fideos y semillas de amapola de pavo.
- Saludables recetas de carne de res, cerdo y cordero como el Michigan Hash y el Jamón glaseado con arce de los años 60, y la Cacerola de la Gran Depresión.
- Abundantes recetas de mariscos como el Bucanero de atún y ostras y el Pastel Stargazy
- Sabrosas recetas vegetarianas y de acompañamiento como la Cacerola de col, espagueti y queso y el Bannock tradicional.
- Exquisitas recetas de postres como el Pastel Sunshine, los Pasteles de crema de la Feria Estatal y el Pastel de suero de leche a la antigua.
Las recetas vienen con una imagen, una lista detallada de ingredientes, tiempos de cocción y preparación, número de porciones e instrucciones paso a paso fáciles de seguir.Vuelve al pasado y prepara deliciosas recetas vintage que tus familiares o amigos descubrirán por primera vez o que les provocarán pura alegría con los sabores saludables de su infancia
¡Empecemos a cocinar! Vuelve arriba y pide tu copia hoy mismo.
Autor: Louise Davidson
Editorial: Publicado independientemente
Publicado: 11/05/2019
Páginas: 154
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.47lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.33d
ISBN13: 9781701353855
ISBN10: 1701353857
Categorías BISAC:
- Cocina | Historia
Este título no es retornable