Los grandes éxitos de Weber: 125 recetas clásicas para cada parrilla

Solo éxitos: Las mejores recetas de Weber jamás publicadas, en una increíble colección

Durante décadas, las parrillas Weber han marcado el estándar para las parrillas de patio trasero, y los libros de cocina de Weber han deleitado a los entusiastas de la parrilla. Pero de más de 2.000 recetas para todo tipo de plato, ¿cuáles son las mejores de las mejores?

En el regalo definitivo para cada parrillero, desde el principiante hasta el veterano, Weber calificó, debatió y seleccionó toda su colección de recetas, con la ayuda de sus fans más entusiastas. Aquí, en un magnífico paquete, están las recetas imprescindibles para cada ocasión.

El libro incluye fotografías completamente nuevas, divertidas historias de la rica y a menudo hilarante historia de Weber, y características especiales como los Diez principales "qué hacer y qué no hacer" en la parrilla.

Ya sea para hacer una mejor hamburguesa o ahumar costillas dignas de competencia, los fans de Weber se deleitarán con estos estándares clásicos e inspiraciones contemporáneas.

Autor: Jamie Purviance
Editorial: Harvest Publications
Publicado: 25/04/2017
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.70 libras
Tamaño: 10.90 pulgadas de alto x 8.60 pulgadas de ancho x 1.10 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9780544952379
ISBN10: 0544952375
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Barbacoa y parrilla
- Cocina | Métodos | Al aire libre
- Cocina | Ingredientes específicos | Carne

Sobre el autor
JAMIE PURVIANCE es el maestro parrillero y la autoridad en recetas de Weber. Graduado de The Culinary Institute of America, es autor de más de 15 libros de cocina de Weber, incluyendo Weber's Way to Grill, un éxito de ventas del New York Times.