Bienvenidos a la granja: Consejos prácticos de Elliott Homestead

Una guía nueva y fresca para el estilo de vida del patio trasero. El movimiento de la vida en el campo sigue creciendo, a medida que más personas se esfuerzan por tener una participación en el origen de sus alimentos. Ya sea que desee incursionar o sumergirse completamente en el estilo de vida de "hágalo usted mismo" y "regreso a lo básico", Bienvenidos a la Granja es una guía completa y totalmente ilustrada para cultivar los mejores alimentos directamente en su propio patio trasero. Shaye Elliott lleva a los lectores a un viaje que les enseña cómo cosechar cestas llenas de productos orgánicos, ordeñar una vaca lechera (y hacer mantequilla), plantar un huerto casero, enlatar mermeladas y jaleas, e incluso criar pollos y abejas. A partir de su experiencia dirigiendo The Elliott Homestead, Shaye proporciona toda la sabiduría práctica que necesita saber sobre: -Los beneficios de un jardín en casa -Los conceptos básicos para iniciar semillas -La construcción de su propio invernadero -Lo que pertenece al jardín de invierno -Técnicas y recetas para enlatar, congelar y deshidratar -Los pros y los contras de las gallinas enjauladas frente a las de corral -Cómo mantener una vaca lechera y qué hacer con toda la leche -La cría de animales para carne -Cómo hacer su propia sidra y vino -Y mucho más. Bienvenidos a la Granja está dirigido a agricultores caseros y agricultores urbanos por igual, guiándolos a través de las etapas iniciales de la agricultura en áreas pequeñas y utilizando cualquier cantidad de espacio que tengan disponible para una producción de alimentos óptima y deliciosa.

Autor: Shaye Elliott
Editorial: Lyons Press
Publicado: 01/04/2017
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.05lbs
Tamaño: 8.90h x 7.40w x 0.80d
ISBN13: 9781493026012
ISBN10: 1493026011
Categorías BISAC:
- Naturaleza | General
- Jardinería | Verduras

Sobre el autor
Shaye Elliott es la fundadora del blog, The Elliott Homestead. Es apicultora, jardinera entusiasta y pasa gran parte de su verano conservando una variedad de alimentos para la despensa de invierno. The Elliott Homestead actualmente llega a más de 100,000 visitantes únicos cada mes, con un promedio de 300,000 visitas de página por mes. Shaye vive con su familia en el noroeste del Pacífico.