Lo que la Sra. Fisher sabe sobre la cocina sureña antigua

Esta es una maravillosa colección de ciento sesenta recetas auténticas y sabrosas del Viejo Sur. Publicado originalmente en 1881, fue el primer libro de cocina afroamericano. Antes de la edición de Applewood, se había reimpreso solo una vez en una edición limitada de cien ejemplares.

Autor: Abby Fisher
Editorial: Applewood Books
Publicado: 01/03/1995
Páginas: 96
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.25lbs
Tamaño: 7.97h x 5.07w x 0.25d
ISBN13: 9781557094032
ISBN10: 1557094039
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnico | Americano | Estados del Sur
- Cocina | Métodos | Enlatado y conservación

Este título no es retornable