Descripción
Ganador del Premio al Manuscrito de 2002 de Phi Alpha ThetaGanador de los Gourmand World Cookbook Awards en las categorías de Mejor Libro de Vino Inglés, Mejor Libro de Historia del Vino y Mejor Libro sobre Vino FrancésGanador del Concurso Clicquot Wine Book of the Year
Ganadora del Premio al Manuscrito Sobresaliente de Phi Alpha Theta, esta obra explica cómo emerge la nación al considerar a los países como artefactos culturales, un producto de "tradiciones inventadas". En el caso de Francia, los expertos discrepan vivamente, no solo sobre la naturaleza de la identidad nacional francesa, sino también sobre la medida en que las diversas y a veces hostiles comunidades provinciales se integraron en la nación. En When Champagne Became French: Wine and the Making of a National Identity, Kolleen M. Guy ofrece una nueva perspectiva sobre este debate al analizar uno de los elementos centrales de la cultura nacional francesa —el vino de lujo— y las comunidades rurales que se beneficiaron de su producción.
Centrándose en el desarrollo de la industria del champán entre 1820 y 1920, Guy explora el papel de los intereses privados en la creación de la cultura nacional y en el proceso de construcción de la nación. Basándose en conceptos de la historia social y cultural, muestra cómo el champán contribuyó a impulsar la revolución en el consumo a medida que los grupos sociales buscaban nuevas formas de desarrollar la cohesión y establecer su estatus. A finales del siglo XIX, Guy concluye que las provincias productoras de champán en el departamento del Marne habían desarrollado una retórica de identidad francesa que promovía su propio éxito comercial como nacional. Esta capacidad de enmascarar los intereses locales como preocupaciones nacionales convenció a los funcionarios gubernamentales de la necesidad, tanto a nivel nacional como internacional, de proteger el champán como patrimonio francés.
Autor: Kolleen M. Guy
Editorial: Johns Hopkins University Press
Publicado: 01/09/2007
Páginas: 280
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.78lbs
Tamaño: 8.92h x 5.49w x 0.73d
ISBN13: 9780801887475
ISBN10: 080188747X
Categorías BISAC:
- Historia | Europa | Francia
- Cocina | Historia
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General
Sobre el autor
Kolleen M. Guy es profesora asociada de historia en la Universidad de Texas en San Antonio.