Descripción
¿Te gustaría apreciar mejor las bebidas espirituosas finamente destiladas? Whiskey & Spirits For Dummies es tu guía completa para seleccionar y disfrutar de esta familia de nobles bebidas, sabor a sabor. Desde el whisky, el ron y el brandy hasta el vodka, la ginebra y los cordiales, esta práctica referencia recorre la historia de las bebidas espirituosas, explica cómo se elaboran y te muestra cómo evaluarlas, servirlas y saborearlas.
¿Alguna vez te has preguntado por qué los irlandeses lo deletrean "whiskey" y los escoceses "whisky"? Este libro amigable te lo cuenta mientras revela dónde se originaron los primeros whiskies -- o licores "oscuros" -- y cómo llegaron a los Estados Unidos. También explora los orígenes de los licores claros y las diferentes variedades de cada uno. Compararás vodkas americanos y europeos, verás cómo hacer el nuevo y mejorado Martini multiuso y seguirás la expansión de los rones saborizados por todo el mundo. Una gran cantidad de recuadros te brindan datos fascinantes sobre estas bebidas espirituosas. También descubrirás cómo:
- Convertirte en un catador sofisticado
- Comprar los mejores licores
- Seleccionar los mezcladores adecuados
- Usar licores en la cocina
- Hacer diez cócteles clásicos
- Elegir y degustar cordiales y licores
- Conocer los nutrientes en una porción de cada tipo de bebida espirituosa destilada
- Presentar licores a los invitados
- Organizar eventos de degustación en casa
Esta guía completa también presenta recetas para cocinar con licores, ofreciendo opciones de menú como entrantes, verduras y postres que incluyen al menos un tipo de licor. Completo con un apéndice de destiladores artesanales en todo Estados Unidos, Whiskey & Spirits For Dummies te dará el conocimiento y la guía práctica que necesitas para convertirte en un conocedor de grandes licores como el buen Scotch, Bourbon y Cognac en poco tiempo
Autor: Perry Luntz
Editorial: For Dummies
Publicado: 11/01/2007
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.99 libras
Tamaño: 9.18 alto x 6.52 ancho x 0.76 profundidad
ISBN13: 9780470117699
ISBN10: 0470117699
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General
Acerca del autor
Perry Luntz, editor sénior de Beverage Media, también publica Beverage Alcohol Report, un boletín electrónico internacional.
Este título no es retornable