Comidas Silvestres: Cocina de Campamento

• Herramientas y consejos para el equipo, las técnicas y las sustituciones de recetas
• Recetas para principiantes y mochileros experimentados
• Mejores prácticas para seguir la ética de No Dejar Rastro al cocinar

Ya sea que estés de glamping el fin de semana con la familia o pasando un mes de mochilero en un sendero largo, este libro de cocina rico en imágenes ofrece recetas creativas, ideas y soluciones para preparar comidas deliciosas y nutritivas al aire libre. Diseñado para todos los niveles de habilidad, este libro de cocina enseñará lo esencial sobre cómo cocinar al aire libre, cubrirá qué herramientas y utensilios de cocina necesitarás, y compartirá técnicas más avanzadas para aquellos que buscan mejorar su cocina al aire libre.

Enfocado en comidas simples, ligeras y asequibles, Wild Eats: Campsite Cooking explora las alegrías de la creatividad culinaria dondequiera que te lleve el sendero. Dividido en tres secciones fáciles: Cómo cocinar, Acampada en coche y Mochilero, este libro de cocina es una herramienta inspiradora para chefs novatos, gourmets de travesía y todos los demás.

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Autor: Nick Cote
Editorial: Colorado Mountain Club
Publicado: 01/11/2021
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.10 libras
Tamaño: 8.90h x 7.01w x 0.47d
ISBN13: 9781937052737
ISBN10: 1937052737
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Al aire libre