Elaboración de vino simplificada: cómo hacer vino casero fácilmente con uvas, frutas y más

La elaboración del vino es muy complicada... ¿O no? La elaboración casera de vino solía ser sencilla. Y ahora lo es de nuevo. Nuestros abuelos, y generaciones de abuelos antes que ellos, hacían excelentes vinos con un mínimo de complicaciones, un equipo mínimo y sin sulfitos ni aditivos añadidos. Los hacían no solo con uvas, sino con todo tipo de frutas, bayas, miel y otros productos disponibles. No gastaban mucho dinero. No se agobiaban con mediciones minúsculas y química. No reducían sus ahorros para comprar costosos recipientes para fermentar o almacenar. Hacían vino en sintonía con los ritmos de la naturaleza, con equipo básico. Hacían vino Bueno. Sencillo. Barato. Fácil. Casero. Si siempre has querido hacer vino pero pensabas que el proceso o la inversión estaban fuera de tu alcance, este es el libro para ti. Este es el libro que lleva la elaboración del vino a sus raíces. El método de elaboración de vino sin complicaciones ni lujos que utiliza equipo cotidiano que puedes comprar en el centro de la ciudad. Este proceso simplificado y básico no utiliza conservantes, sulfitos ni ingredientes irreconocibles añadidos. Solo buena y limpia elaboración de vino para un buen y limpio disfrute del vino.

Autor: Mary Ellen Ward
Editorial: Independently Published
Publicado: 11/06/2019
Páginas: 314
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.93lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.66d
ISBN13: 9781704566085
ISBN10: 1704566088
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas- General

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