Recetas Galesas Ganadoras: ¡Una colección de ideas de platos deliciosos y fáciles de Gales!

¿Alguna vez has comido una auténtica comida galesa? Si no, no sabes lo que te estás perdiendo. Gales es el más pequeño de los países que conforman las Islas Británicas, pero esto no se refleja en su vasta variedad de maravillosos platos. La cocina galesa es famosa, y cada vez más, por sus mariscos, carnes y quesos en particular. También producen un vino único. Cada familia en la isla tiene sus propias recetas para los clásicos tradicionales de la cocina galesa, desde cawl hasta Bara Broth y Welsh Cakes. Los platos en Gales son comidas abundantes y honestas, hechas con los ingredientes de temporada más frescos. Puede que hayas oído hablar de Welsh rarebit o salchichas Glamorgan. Estos son un reflejo de una época en que la carne en la isla era solo un lujo. Muchos más platos usan ingredientes siempre abundantes como algas laver y berberechos. Las recetas galesas, como las de este libro de cocina, implican la cocción simple de ingredientes de alta calidad y de origen local. Esto permite que los sabores naturales de los alimentos brillen. Desde su cordero, que se encuentra en las marismas y montañas, hasta su jamón, carne de res y mariscos, tienen mucho que ofrecer a los amantes de la cocina internacional. Añade agua fresca de manantial o cervezas locales, y tendrás comidas hechas para complacer. Prueba algunas de estas recetas hoy mismo y descubre lo que te has estado perdiendo...

Autor: Thomas Kelly
Editorial: Independently Published
Publicado: 02/12/2019
Páginas: 90
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.29lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.19d
ISBN13: 9781796717501
ISBN10: 1796717509
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Inglesa, escocesa y galesa
- Cocina | Platos y comidas | Pasteles

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