Mujeres que necesitan donas: Honrando nuestros antojos... y construyendo un negocio y una vida a partir del amor.

Hay una paz en comer lo que amas que no he encontrado de ninguna otra manera. No todo el mundo puede identificarse con esta conexión, pero para mí, está totalmente correlacionada. Durante tanto tiempo luché por estar en paz con mi cuerpo que la angustia se manifestó en mi obsesión por la comida. Quería corregir mis críticas a mi cuerpo y mi malestar interno comiendo mejor, restringiéndome, haciendo dieta, tomando el control. No fue una sorpresa que nunca me arreglara con dietas. No se puede arreglar con dietas. Tuve que empezar a comer con amor para avanzar en mi ansiedad paralizante. Tuve que comer lo que me gustaba y hacer las paces con mis antojos para abordar los problemas más profundos. Durante tanto tiempo luché con lo que debía o no debía comer. Era una forma maravillosa de distraerme de sentir cualquier otra cosa o de pensar en temas incómodos. La obsesión por la comida siempre revela una preocupación más profunda. Comer en paz nos permite ser honestos sobre lo que realmente sentimos. El nuevo mantra tenía que ser: "¿Qué me encantaría comer hoy?". Quería comer muchas cosas, y quería donas. Asumí que otras personas también querían comer donas. Empecé a hacerlas para mí y a distribuirlas a las masas. Este permiso que me di para comer donas se convirtió en un negocio multimillonario, una señal de que tomar decisiones por amor puede tener grandes resultados.

Autor: Leigh Kellis
Editorial: Balboa Press
Publicado: 20/02/2018
Páginas: 108
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.30lbs
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.22d
ISBN13: 9781504397865
ISBN10: 150439786X
Categorías BISAC:
- No ficción para jóvenes adultos | Cocina y comida

Sobre la autora
Leigh Kellis fundó The Holy Donut en Portland, Maine. Comenzó como una pequeña operación mayorista desde su cocina y creció en 6 años hasta convertirse en una operación de 3 ubicaciones que emplea a 80 personas y vende 2 millones de donas al año. El negocio surgió de su honrar sus antojos de donas y querer agregar algo dulce y reconfortante al mundo. The Holy Donut ha sido reseñado en The New York Times, Wall St Journal, Bon Appetit, Food & Wine, Elle Magazine y The Boston Globe. ¡Leigh anima a la gente a comer lo que realmente aman y ver qué cosas buenas pueden suceder!

Este título no es retornable