Descripción
Su receta para salvar el planeta (¡y también algo de dinero!)
Si usted es como muchos de nosotros, desperdicia una buena cantidad de comida. Y puede que piense que el desperdicio de alimentos es una parte inevitable de la vida moderna. Pero en Cocina sin desperdicios para Dummies, aprenderá un poco sobre la sostenibilidad en la agricultura y de dónde provienen sus alimentos, y cómo organizar su cocina para generar menos residuos. Con el desperdicio de alimentos en mente, también aprenderá a planificar las comidas y a comprar dentro de su presupuesto. Y, en última instancia, aprenderá a usar hasta el último trozo de lo que tiene en su nevera, congelador y despensa para preparar deliciosas comidas, ahorrar dinero y contribuir al medio ambiente.
En este libro, la célebre dietista y autora reconocida internacionalmente Rosanne Rust le guiará paso a paso para transformar la forma en que planifica sus comidas, compra sus alimentos, almacena sus alimentos, cocina sus alimentos y gestiona las sobras. Tanto si tiene más experiencia como si es el tipo de cocinero que puede quemar el agua, encontrará consejos y estrategias que le ayudarán a comprar, usar y desperdiciar menos alimentos.
Cocina sin desperdicios para Dummies ofrece:
- Decenas de recetas para deliciosos platos principales, aperitivos, desayunos, sopas, ensaladas y mucho más.
- Ideas para planificar comidas que facilitan la compra, le ahorran dinero real y le ayudan a aprovechar al máximo lo que tiene en su cocina.
- Consejos y trucos sobre cómo usar las sobras, cómo crear nuevos platos con ingredientes sobrantes para no tener que tirar nada, y mucho más.
Este libro es una lectura obligada para cualquier ama de casa, cocinero casero o cualquier persona que busque formas de ahorrar un poco de dinero, reducir su huella de carbono y preparar comidas nutritivas y deliciosas.
Autor: Rosanne Rust
Editorial: For Dummies
Publicado: 19/01/2022
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.05 libras
Tamaño: 9.20h x 7.10w x 1.00d
ISBN13: 9781119850441
ISBN10: 1119850444
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Bajo presupuesto