Description
Descubre m s de 90 recetas sencillas y f ciles de preparar a base de frutas, verduras y legumbres nutritivas. Con este libro, cualquier chef, ya sea principiante o experto, podr preparar un delicioso veggie brunch o unos entrantes sorprendentes.
Llena de color tu mesa con productos locales y de calidad, para mantener tu cuerpo y tu bolsillo contentos, y deslumbra a tus invitados con platos divertidos, sencillos y r pidos de cocinar.
ERIN GLESSON ha trabajado ocho a os en Nueva York como fot grafa gastron mica. Despu s de mudarse en una caba a en los bosques cerca de San Francisco, inici su exitoso blog The forest feast.
ENGLISH DESCRIPTION
Erin Gleeson made her dream a reality when she left New York City and moved into a tiny cabin in a California forest in order to be closer to nature. The natural beauty of her surroundings and the abundance of local produce serve as the inspiration for The Forest Feast, based on her popular blog.
Most of the book's 100 wholly vegetarian recipes call for only three or four ingredients and require very few steps, resulting in dishes that are fresh, wholesome, delicious, and stunning. Among the delightful recipes are eggplant tacos with brie and cilantro, rosemary shortbread, and blackberry negroni.
Vibrant photographs, complemented by Erin's own fanciful watercolor illustrations and hand lettering, showcase the rustic simplicity of the dishes. Part cookbook, part art book, The Forest Feast will be as comfortable in the kitchen as on the coffee table.
Author: Erin Gleeson
Publisher: Grijalbo Ilustrados
Published: 01/22/2019
Pages: 248
Binding Type: Hardcover
Weight: 2.40lbs
Size: 10.30h x 7.70w x 0.90d
ISBN13: 9788417338244
ISBN10: 8417338241
Language: Spanish
BISAC Categories:
- Cooking | Vegetarian
- Cooking | Seasonal
- Cooking | Methods | Quick & Easy
About the Author
Adéntrate en el mágico mundo de la fotógrafa y artista Erin Gleeson, y descubre sus recetas vegetarianas y sus acuarelas inspiradas en el bosque. Tras ocho años como fotógrafa gastronómica en Nueva York, Erin decidió mudarse a una cabaña en medio del bosque y creó The Forest Feast (www.theforestfeast.com), un blog sobre cocina donde comparte sus recetas e ideas más originales.