La guía FODMAP: Listado analítico con más de 500 alimentos y aditivos alimentarios de la dieta baja en FODMAP

Los principios del concepto FODMAP: 1) El t rmino FODMAP es una sigla derivada del ingl s que significa oligosac ridos, disac ridos, monosac ridos y polioles fermentables. Dicho de manera simple son carbohidratos de cadena corta y alcoholes relacionados. 2) Los FODMAP est n presentes en la alimentaci n de todos los d as. 3) Los FODMAP no s lo ocasionan molestias digestivas, sino que pueden empeorarlas. 4) Si reducimos la cantidad de FODMAP en nuestra dieta los s ntomas digestivos mejoran y tambi n hasta pueden desaparecer. 5) Para llevar una reducida en FODMAP es necesario conocer la cantidad de FODMAPs presentes en los alimentos y aditivos alimentarios. 6) Con la ayuda del listado de alimentos y aditivos alimentarios, se puede saber si los mismos son altos o bajos en FODMAP. 7) El objetivo no es hacer una dieta libre de FODMAP, sino llevar una alimentaci n reducida en los mismos para controlar los trastornos digestivos.

Author: Martin Storr
Publisher: Independently Published
Published: 08/21/2020
Pages: 54
Binding Type: Paperback
Weight: 0.15lbs
Size: 8.00h x 5.00w x 0.13d
ISBN13: 9798675223725
Language: Spanish
BISAC Categories:
- Health & Fitness | Diseases | Gastrointestinal

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